尉来集团-油田装备维修保养与再制造专家

　　买厨电，大部分人会花点时间，研究怎么买洗碗机、冰箱等电器，但油烟机，却觉得随便买一个就行。结果就是安装完，发现油烟机吸力小，噪音大，用了半年整个厨房都油腻腻的……

　　而且更重要的是，油烟机的尺寸是不统一的，想重新换一个，橱柜可能都得重做，否则柜子对不上就很丑：

　　并且油烟机体验比参数更重要，所以这期也会教大家根据小区楼高、烟道情况、厨房大小等等因素，去选一款适合自己油烟机，不要因为过剩的性能，而承担不必要的噪音和价格。

　　首先，油烟机的工作原理并不复杂，无非就是利用风机，让吸油烟的风口处形成负压，从而将厨房的油烟吸走，并从烟道或者窗户排出。

　　整个过程分成两个大的环节，一个是“吸”，也就是能否又快又干净地把油烟吸到机体内；一个是“排”，也就是油烟机能否顶住烟道里其他油烟机压力，顺利把油烟排出。

　　同时，也带来两个问题，一个是“噪”，在大风量/大风压情况下，是否能较好地控制机体、空气振动，滤振设计是否到位，将噪音控制在合适范围内；一个是“清”，也就是做到减少机体内各零部件油污积压，油污能较好分离与排出，降低清洁的次数和难度。

　　一个几百块的油烟机，也许可以把吸或者排的“性能参数”做得很好，但可能不会花成本去做好降噪和清洁问题，从而使得买回来一个又吵又难打理的“性能怪兽”，所以买油烟机，四个方面必须综合考虑。

　　为避免篇幅过长，也将一些推荐的产品前置到这里，赶时间的朋友可以从中挑选。有时间的朋友还是建议阅读全文，大概花费你5-10分钟，但能将油烟机的原理和注意事项都讲清楚

　　我们说油烟机好，好在哪？很多人的第一感觉就是“吸得干净”这确实是检验油烟机好坏的第一道标准。

　　但很多人会陷入了“只看风量”的误区。要知道，想把风量做大，是非常非常简单的，因为机器就是个反向的大风扇，扇叶做大点，机芯功率大点，风量就上去了，而且成本可以很低，比如这款28风量的油烟机，500元左右就能拿下：

　　为什么大部分老牌油烟机，中低档的产品，顶多也就把风量做到21，就不再往上做了？最大的问题其实是——噪音。好的油烟机，一定是把吸力做大的同时，能控制住噪音的。在这块新国标给具体规范，如果你掌握并运用它，99%的坑都可以避免

　　所谓的短时工作一般指的就是油烟机的“爆炒档”，它的持续时间是不能超过3分钟的，而且允许的噪音上限也更高，很多油烟机标注的其实是短时工作的“爆炒档”的瞬时风量，但噪音只需要标注正常工作的最高档噪音，实际打了点擦边。

　　打个比方，一款油烟机，有1/2/3的正常档位外，还有一档爆炒档，如果你选择“3档”，这个3档可以持续工作，不会自动掉到其他档位，那么这个档位就是“最高转速档”

　　而如果你选择爆炒档，运行了3分钟后，爆炒档会掉到3档，那么这个“爆炒档”就是国标里的“短时工作升速档”

　　比如我把爆炒档做到27m³/min，但是正常工作的最高转速档，我只做到15m³/min，然后宣传里，我只宣传“大风量！最高27m³/min!”

　　好处是什么？好处是国标里，跟噪音相关的指标都是可以只按正常的最高转速档来测量的，比如上面这台油烟机，测噪音就可以按15m³/min来测

　　这样如果两台油烟机，他们爆炒档都是27，最高转速档一台是15，一台是22，那你拿噪音来对比的时候就会被骗。

　　所以选购的时候，必须要多问一嘴正常工作的最高转速档是多少，然后再进行横向比较。当然，这么麻烦的工作，贴心的我已经帮你们做了，在选购章节会列出来给大家。

　　所谓的A声功率级和声压级，它们的单位都是分贝，但是声压级=声功率级-14dB：

　　所以很多时候你看起来噪音很低，只有50+dB，实际上别人标注的是声压级，换算成声功率级是70+dB。规范的标法，半消声室噪音仅允许标注A声功率级；工作噪音必须用最高档，标注为声压级。

　　我们再回过头去看两个产品的性能参数，这款几百块钱的，首先它的大吸力是瞬吸，也就是短时工作的风量；其次是噪音没有注明，那默认是正常模式下的噪音，且未注明是声压级还是声功率级。

　　而相反，头部品牌规范很多，正常工作档风量达到27m³/min；其次是噪音是严格按新国标来的，半消声室噪音，底下有注明是声功率级，强档下为58dB；而工作噪音是允许标注声压级的，为64dB。

　　我们再对比一个相对规范，但只要1000左右的油烟机，这款就标注了它的最高档风量是18，爆炒档风量可以达21到但只持续1min，而半消声室的噪音是53dB，看起来比8000的这款还低（58dB）？但下面小字写了，是声压级的，换算成声功率级的线分贝，也基本是踩着国标的红线分贝，实际上对人耳的影响是巨大的，超过70分贝就已经是属于会造成听力损伤的级别的了。

　　风量18m³/min的机器，每分钟可以把厨房的空气抽走2.5次，似乎绰绰有余。

　　而如果你是住在小区里，尤其是高楼层的小区，烟道是共用的，实际上真实的工作风量，可能只有最大风量的一半。

　　如果是高楼层小区，又住在低楼层的住户，那么在上面的基础上，建议往上跳一档。

　　油烟机风口距离油烟产生区越远，油烟就越横向扩散，也就需要抽走更大范围内的“空气+油烟”，才能不漏烟

　　那岂不是把有烟口做到尽可能贴近锅边，就无敌了？当然不是那么简单，吸油烟口做低，也会带来不好的影响。

　　另一方面，风口太低往往意味着机身外露和向下延伸，这也是为什么侧吸以及集成灶，经常被说“丑”的原因。

　　所以，吸风口只会合理的低，不会无限的低，这也是如今各种款式依然并存的原因

　　油烟逃逸的方向，主要是往上，所以绝大多数的顶吸式油烟机，其实机器本身就是一块巨大的拢烟板，就没必要额外设计拢烟板了。

　　当烟道里同时工作的油烟机增加，烟道就会拥堵，油烟就会排放不畅，油烟机也会面临着烟道反向的压力。

　　而一旦烟道压力大于最大静压，就会开始油烟倒灌，邻居炒个鱼香茄子，你家就满屋子都是咸鱼味。

　　所以，如果你住在高楼层、密度大的小区，多户共用一个烟道，且住在低楼层，那么就需要买更大的最大静压的油烟机产品。

　　而当我们把最大静压从800Pa提到1200Pa时，我们可以看到如橙色斜线，同样的阻力曲线时，工作风压和风量都会有所提升。

　　当然，选购还是要理性，毕竟风量也好，静压也罢，数值提升的同时都会带来“噪音”这个副产品，所以“按需选择”，比“越大越好”要更合适。

　　如果是那种直通窗外的安装环境，那可以理解为烟道的压力几乎为0，所以静压选个很小也都够用的。

　　此时你拿着这个噪音数值再去和一些其他型号对比，就会觉得这款噪音特别低，性价比特别高，实际上却踩了个大坑

　　比如各品牌的超薄近吸一般会采用这种设计，但超薄设计带来的是设计难度大，价格也相对贵一些。

　　结合以上两点，如果一个品牌的某款机型，既无专利沉淀又无合理设计，但噪音很低，那你估计需要多留个心眼，看是否虚标了。

　　、热水洗、热熔洗、冷水洗。蒸汽洗：通过将水汽化后，喷射到叶轮上，软化油脂，冲刷叶轮，高速甩出油污；

　　热熔洗：加热叶轮周围的空气温度，然后直接高速甩，也就是没有额外的动能冲击到叶轮上，纯靠将油污溶解后，用离心力

　　还有些说通过高速离心作用就能自清洁的，还起了各种酷炫名字的，比如什么暴风洗、高速洗……这种加热也没有，冲击力也没有，说能自清洁？听听就好了，毕竟如果高速甩就能自清洁，那日常油烟机天天高速甩，还哪来什么油烟？

　　那讲完主动清洁流派了，来说说另一个流派，以方太、老板为代表的被动自清洁流派，也被称为“免清洗”流派，它们主张从材质入手，在机器内部，尤其是叶轮等核心零部件上，使用低附着、疏油材质，这样油烟就会尽量少在机器内部积压，从而也能降低拆洗频次和清洗难度。

　　了解完上面这些，我们可以整理出这样的一张表格，标注出我们需要的信息，比如风量，我们把瞬时风量和最大风量分别列出来，这样你可以更直观地看出品牌方有没有刻意压低工作风量：

　　比如在噪音上，把半消声室噪音标出来并都统一用声功率级噪音，这样方便比较，同时也把对应的风量标注出来，横向对比会更直观与客观：

　　我花了几个月的时间，一个个问客服要这些数据，甚至有些问到客服都怀疑人生，毕竟可能品牌方连这个参数都没给到客服。

　　但我还是花了将近2个月的时间，通过各种途径把这70款型号的参数整理齐活了，我看了下全网也就我一个博主把这些参数给挖出来的：

　　这里也分成两类，一类是性能比较强悍的机型，一类是性能、噪音都比较均衡的机型。

　　德普的X5是这个价位段风量最高的一款机型，30的风量，1250Pa的最大静压，这两个核心性能指标甚至已经可以比肩4-5千的旗舰机型，并且也是当下比较受欢迎的，兼顾低吸风口和颜值的超薄低吸款噪音指标上，65分贝看起来要比其他款式的噪音高一些，但因为德普的高风量档是22风量，按国标必须按这个风量测噪音，如果是按14风量测，噪音是56分贝，这个表现在放到这个价位段里比较，其实也和华帝、老板这几款差不多一个水平

　　智能控制方面，不仅支持挥手控制，也支持烟灶联动，在2000+的价位能带联动的机型也并不多见；总的来说能力比较均衡，对风量要求不大的家庭都可以考虑。

　　清洁方面，老板是走被动清洁的路线的，靠的是抗油污材质，所以全系都不带自清洁功能，这点倒谈不上是短板，但要注意一点的是，这款是不支持烟灶联动的

　　那之前我推荐过这个系列里，噪音控制比较好的一款是方太JCD10C，那华帝这款也已经追齐方太这款的噪音控制水平，价格上还便宜一点，这个价位段上，还是算性价比不错的产品的

　　但今年下半年新出了美的的小西梅，在性能上吊打老板、方太这两款，所以现在更推荐这款，不仅噪音更低，性能更强，还带蒸汽洗，在预算足够的情况下，这款可以说是旗舰水桶机了，几乎没什么短板。

　　以上就是这期烟机选购的全部内容，这次整理了70多款型号，应该是目前为止最全的一期了，而且整理的这些参数很多都已经超过了商品详情页的介绍范畴，参数整理难度，也是我目前做了那么多次内容以来，难度最大的一次，每一款都需要细细对比对很多注释小字，看看商家有没有在参数上做什么猫腻，简直就是跟商家斗智斗法，所以你会发现我这期内容里的很多参数好像和商家详情页的对不上，好像噪音大了，风量小了，但你放心，这些我都是按着商家客服的头，让他们按国标对着报给我的，估计商家看到这篇要恨死我了